怎样熬中药才是最正确的呢

Question

买了一副中药却不知道怎么熬，从来没吃过，那怎样熬才是正确的做法？

Answer 1

用砂锅煮中药是理想的选择。首先把药放在砂锅里，推测药的量加水，加水一定要溢出中药，不要少加，否则中药很容易煮开。浸泡大约20分钟。在起泡过程中，最好不时用搅拌棒搅拌气泡，使气泡更加均匀。热天可以加冷水浸泡，冷天可以用冷水延长浸泡时间，也可以用温水浸泡，效果更好更有效。