孕中期不能吃什么海鲜

孕中期通常不建议食用高汞海鲜、生冷海鲜或可能引发过敏的海鲜。孕中期饮食需注意避免汞含量高的金枪鱼、剑鱼等大型鱼类，禁止食用未经煮熟的生蚝、刺身等生冷海鲜，过敏体质者需警惕虾蟹类。海鲜选择应以低汞、全熟、低过敏风险为原则。

汞含量高的海鲜可能通过胎盘影响胎儿神经系统发育，金枪鱼每周摄入量不宜超过170克，剑鱼、鲨鱼等大型掠食性鱼类应完全避免。生冷海鲜携带李斯特菌风险较高，可能诱发流产或早产，生蚝、三文鱼刺身等需彻底加热至内部温度超过75摄氏度。虾蟹类可能诱发过敏反应，既往有海鲜过敏史的孕妇应禁止食用，首次尝试需从微量开始观察反应。贝壳类海鲜需确保来源安全，避免因水域污染导致重金属蓄积，烹饪前需充分刷洗并去除内脏。深海鱼类如鳕鱼、鲑鱼可适量补充优质蛋白和DHA，建议选择正规渠道购买并控制每周摄入2-3次。

孕中期饮食应保持营养均衡，除海鲜外还需每日摄入瘦肉、鸡蛋、豆制品等优质蛋白，搭配新鲜蔬菜水果补充维生素。烹饪方式建议采用清蒸、水煮等低温处理，避免油炸或烧烤产生有害物质。若食用海鲜后出现皮肤瘙痒、腹泻等不适症状，应立即停止摄入并就医检查。定期产检时可将饮食记录提供给医生进行专业评估，必要时进行血汞检测或过敏原筛查。