b7维生素的作用及功能

维生素B7又称生物素，是水溶性维生素B族成员之一，主要参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程，对维持皮肤、毛发健康及神经系统功能有重要作用。

1、促进代谢

维生素B7作为羧化酶的辅酶，帮助催化二氧化碳固定反应，参与葡萄糖异生和脂肪酸合成。缺乏时可能导致代谢紊乱，表现为食欲减退、乏力。可通过摄入蛋黄、动物肝脏等食物补充，严重缺乏需遵医嘱使用生物素片剂。

2、维护皮肤健康

维生素B7能促进角蛋白合成，维持皮肤屏障完整性。临床发现其缺乏可能引发脂溢性皮炎、银屑病样皮疹。适量补充有助于改善皮肤干燥脱屑，常见于复合维生素B片、生物素软胶囊等制剂。

3、调节毛发生长

该维生素通过影响毛囊细胞增殖周期参与毛发生长调控。长期缺乏可能导致弥漫性脱发，常见于肠外营养支持患者。治疗时可联合使用生物素注射液和胱氨酸片，同时增加坚果、全谷物摄入。

4、保护神经系统

维生素B7参与髓鞘合成和神经递质代谢，缺乏可能引起感觉异常、抑郁等症状。多发性硬化症患者常伴随生物素水平低下，可遵医嘱使用甲钴胺片联合生物素分散片进行干预。

5、支持胎儿发育

妊娠期对维生素B7需求增加，其参与胚胎神经系统分化。孕妇缺乏可能增加胎儿神经管缺陷风险，建议通过孕期复合维生素补充，如含生物素的叶酸多维元素片，同时适量食用牛油果、蘑菇等食物。

日常可通过均衡饮食获取维生素B7，蛋黄、坚果、豆类及深绿色蔬菜均为良好来源。烹饪时避免长时间高温处理，生物素对热敏感易流失。特殊人群如孕妇、长期服用抗生素者、肠吸收障碍患者需重点关注生物素水平，出现脱发、皮疹等缺乏症状时应及时就医评估。维持适量维生素B7摄入有助于整体健康，但过量补充可能干扰实验室检测结果，须在医生指导下合理使用。