生牡蛎和煅牡蛎的区别

生牡蛎和煅牡蛎的主要区别在于炮制工艺和临床应用。生牡蛎是未经炮制的牡蛎壳，具有重镇安神、潜阳补阴的功效；煅牡蛎是经高温煅烧后的牡蛎壳，质地酥脆，更擅长收敛固涩、制酸止痛。

1、炮制工艺

生牡蛎为牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳，洗净晒干后直接入药。煅牡蛎需将净制后的生牡蛎置无烟炉火上煅至酥脆，其碳酸钙成分受热分解为氧化钙，物理性状和药效发生改变。

2、外观质地

生牡蛎呈不规则片状，表面灰白色或灰褐色，层状结构明显，质地坚硬。煅牡蛎呈灰白色或灰蓝色碎块，断面多孔隙，质地松脆易碎，手捻易成粉末。

3、化学成分

两者均含碳酸钙、磷酸钙等无机盐，但煅牡蛎经高温处理后碳酸钙部分转化为氧化钙，可溶性钙含量提高。生牡蛎保留更多有机质成分如氨基酸、牛磺酸等活性物质。

4、功效侧重

生牡蛎长于平肝潜阳，适用于肝阳上亢引起的头晕目眩、烦躁失眠，常与龙骨、代赭石配伍。煅牡蛎侧重收敛固涩，多用于自汗盗汗、遗精滑精、胃痛泛酸等症，常与浮小麦、麻黄根同用。

5、用法禁忌

生牡蛎入汤剂需先煎30分钟以上以释放有效成分，煅牡蛎因质地疏松可缩短煎煮时间。两者均属寒凉之品，脾胃虚寒者慎用，煅牡蛎制酸作用明显但长期服用可能引起便秘。

使用牡蛎类药材时应辨证选药，生牡蛎适合阳亢体质人群，煅牡蛎更适用于虚汗、遗精等滑脱症状。日常调理可配伍山药、莲子等健脾食材，避免与辛辣刺激食物同食。建议在中医师指导下使用，肾病患者需注意控制钙摄入量。