薏米和红豆煮水的功效

薏米和红豆煮水具有利水消肿、健脾祛湿、清热排毒等功效。薏米含有薏苡仁酯、膳食纤维等成分，红豆富含钾、铁及皂角苷，两者搭配可增强祛湿利尿作用，适合湿气重、水肿或暑热烦渴的人群饮用。

薏米红豆水通过薏苡仁酯促进水分代谢，缓解肢体浮肿或晨起面部水肿，其膳食纤维有助于胃肠蠕动，改善消化不良。红豆中的钾离子能调节电解质平衡，减轻钠潴留导致的水肿，铁元素可辅助改善气血不足。两者合煮后，皂角苷与薏苡仁酯协同作用，对湿热引起的皮肤油腻、痤疮可能有一定缓解效果。饮用时建议滤去渣滓，温热服用更利于吸收。

需注意体质虚寒者长期大量饮用可能加重腹泻，女性经期应减少摄入以免影响气血运行。糖尿病患者需控制摄入量，因红豆含一定糖分。若饮用后出现腹胀或过敏反应，应立即停用。建议每周饮用3-4次，每次200-300毫升为宜，可搭配山药或芡实平衡寒性。