山楂和柠檬可以一起泡水饮用,两者搭配有助于促进消化、补充维生素C,但胃酸过多者需谨慎。
1、促进消化
山楂含有机酸和膳食纤维,柠檬含柠檬酸,共同泡水可刺激胃肠蠕动,适合餐后饮用。
2、补充营养
两者均富含维生素C及黄酮类物质,泡水后能部分析出,有助于抗氧化和增强免疫力。
3、调节口感
山楂的酸甜与柠檬的清香可调和风味,减少单独泡饮时的酸涩感,更易被接受。
4、注意事项
胃溃疡或反流性食管炎患者应避免空腹饮用,以免加重胃黏膜刺激,建议稀释后少量饮用。
饮用时可添加少量蜂蜜调味,避免使用高温水冲泡以免破坏维生素C,每日饮用不超过500毫升为宜。