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幼儿吃煎鸡蛋好吗？

女，28岁 2018-08-21 18:19

病情描述:

这几天尝试着给孩子煎鸡蛋吃，幼儿吃煎鸡蛋好吗？

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张晓蕊副主任医师北京大学人民医院 2018-08-21 19:17

不宜吃煎蛋。高温油会使部分蛋白焦糊，使赖氨酸及其他氨基酸受到破坏，失去营养价值。食用后在口腔和胃内不易和消化液接触，使宝宝消化系统受到影响。

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