爱吃烫食对身体不好吗？

Question

老公从来不吃粮食，什么时候吃的凉食他都觉得肚子不舒服，比较喜欢吃太热的时候，爱吃烫食对身体不好吗？

Answer 1

其实爱吃烫食的人对肠胃都不好，爱吃烫食：我们的口腔和消化道表层是由蛋白质构成，一般动物体内的蛋白质在60度以上的温度就会发生变性，火锅汤最高温度可以达到100度以上，刚出锅的烫菜尤其是还裹着一层红油，食物很难散热，将这样的食物送进口中，难保我们的黏膜表层不受伤害。