百合粥对秋季肺燥有效果吗？

Question

入秋以来，一直都觉得挺燥热的，据说百合粥能去秋燥，是这样吗？

Answer 1

百合粥对缓解秋季肺燥有一定效果。百合具有滋阴润肺功效，搭配粳米煮粥可改善干咳、咽干等症状，适合作为秋季养生食疗。

1、滋阴润肺

百合含黏液质和多种苷类成分，能滋养肺阴，缓解因秋燥导致的呼吸道黏膜干燥，适合出现干咳无痰、鼻腔干燥者食用。

2、生津止渴

百合粥中的多糖成分具有保水作用，可改善口干舌燥症状，对秋季常见的咽喉干痒、声音嘶哑有舒缓效果。

3、安神助眠

百合含有的秋水仙碱等生物碱能调节神经系统，对秋燥伴随的烦躁失眠有一定改善作用，建议晚餐后温热食用。

4、健脾和胃

粳米与百合同煮可保护胃肠黏膜，减轻秋燥引起的食欲不振，脾胃虚弱者宜少量多次服用。

建议搭配银耳、莲子等食材增强润燥效果，风寒咳嗽或糖尿病患者应慎用，持续咳嗽超过两周应及时就医排查肺部疾病。