吃玉米能改善视力下降吗

Question

我电视看多了，最近视力下降得很快，还老看不清楚，听说常吃玉米可以改善症状，是不是真的？

Answer 1

吃玉米对改善视力下降有一定帮助。玉米富含叶黄素、玉米黄质、维生素A、锌等营养素，有助于保护视网膜健康，延缓视力衰退。

1、叶黄素：

玉米中的叶黄素是视网膜黄斑区的重要成分，能过滤蓝光，减少氧化损伤。建议选择黄玉米，其叶黄素含量高于白玉米。

2、玉米黄质：

与叶黄素协同作用，增强视网膜抗氧化能力。新鲜玉米的玉米黄质生物利用率较高，蒸煮方式能更好保留营养。

3、维生素A：

玉米胚芽中含有的β-胡萝卜素可转化为维生素A，维持角膜和视紫红质正常功能。建议搭配油脂烹饪促进吸收。

4、锌元素：

玉米胚芽富含锌，参与视神经信号传导。缺锌可能导致夜盲症，适量食用玉米可补充膳食锌来源。

日常可将玉米与深色蔬菜、鱼类搭配食用，同时注意控制用眼时间，定期进行视力检查。严重视力问题需及时就医。