做完骨折手术可以吃酸菜吗

Question

前段时间做了骨折手术，听说骨折手术忌口的东西多，想知道骨折手术做完可以吃酸菜吗？

Answer 1

一般情况下，做完骨折手术以后可以吃酸菜，但是建议量不要过多，具体分析如下：
酸菜中含有一定的亚硝酸盐物质，在一定程度上会刺激伤口，所以在骨折手术以后尽量少食用酸菜，以免影响伤口恢复时间。可以多吃含钙的食物，比如鱼、虾，加强钙类物质的吸收，可以加快伤口的愈合。在伤口恢复期间也应该多吃新鲜蔬菜水果，比如苹果、西红柿、胡萝卜等，多注意休息，骨折手术最应该做到的就是卧床休息，避免剧烈运动。