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青柠檬和黄柠檬的功效与作用
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青柠檬和黄柠檬的功效与作用
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    青柠檬和黄柠檬富含维生素C、有机酸及植物活性成分,主要有促进消化、增强免疫力、抗氧化、辅助控糖等功效。

    1、促进消化

    柠檬酸刺激胃酸分泌,帮助分解蛋白质,缓解餐后饱胀感。胃肠功能较弱者建议稀释后饮用。

    2、增强免疫

    每100克柠檬含22-40毫克维生素C,参与白细胞功能调节,可搭配蜂蜜温水冲泡饮用。

    3、抗氧化

    柠檬烯等成分清除自由基,黄柠檬的β-胡萝卜素含量更高,青柠檬则富含更多多酚类物质。

    4、辅助控糖

    柑橘多酚延缓碳水化合物吸收,青柠檬的酸度更高,更适合搭配海鲜或制作低糖饮品。

    胃酸过多者避免空腹食用,日常建议每日不超过1个柠檬的摄入量,榨汁后尽快饮用以减少营养流失。

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