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五谷杂粮的功效和作用

男，59岁

病情描述:

五谷杂粮的功效和作用

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朱明炜主任医师北京医院

五谷杂粮具有多种功效和作用，主要包括提供能量、补充营养、调节胃肠功能、降低慢性病风险等。
一、提供能量
五谷杂粮富含碳水化合物，是人体主要的能量来源，能够维持日常活动和生理机能。
二、补充营养
五谷杂粮含有丰富的维生素B族、矿物质如铁和锌，以及优质蛋白，有助于补充身体所需营养。
三、调节胃肠功能
五谷杂粮中富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
四、降低慢性病风险
五谷杂粮中的膳食纤维和抗氧化成分有助于控制血糖、血脂，降低心血管疾病和糖尿病等慢性病的风险。
适量食用五谷杂粮有助于维持健康，建议搭配其他食物以保证营养均衡。

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