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石斛怎么吃补身体

女，56岁

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石斛怎么吃补身体

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彭敏副主任医师山东省立医院

石斛可通过泡水饮用、煎汤服用、炖汤食用、研粉冲服等方式补益身体，适合气阴两虚、津伤口渴等人群。
1、泡水饮用
取干燥石斛3-5克，用沸水冲泡代茶饮，有助于生津养胃，适合日常保健。
2、煎汤服用
石斛10克配伍麦冬、玉竹等药材煎煮，可增强滋阴润燥功效，适用于口干咽燥症状。
3、炖汤食用
与老鸭、瘦肉同炖，既能补虚损又可缓解石斛寒性，适合体质虚弱者调理。
4、研粉冲服
将石斛超微粉碎后温水送服，生物利用度较高，但需控制每日用量不超过3克。
建议在中医师指导下根据体质选择食用方式，脾胃虚寒者应配伍生姜、红枣等温性食材，避免空腹服用。

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