新鲜石斛每日建议食用量10-20克,干品3-5克为宜,具体用量需根据个体体质、食用目的及医生建议调整。
1、鲜品用量
新鲜石斛含较多水分,成人每日10-20克可满足养生需求,脾胃虚弱者应从5克开始尝试。
2、干品用量
干石斛经过脱水浓缩,有效成分含量高,日常保健建议3-5克,可煎煮或泡水饮用。
3、特殊人群
儿童用量减半,孕妇及慢性病患者需中医辨证后确定剂量,避免与部分药物同服。
4、食用目的
日常养胃可少量长期服用,辅助治疗需短期加量,但单日不宜超过30克干品。
石斛性微寒,连续服用2周后建议停用3-5天,食用期间忌辛辣油腻,出现腹泻应减量。