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糖尿病能吃小米吗

男，26岁

病情描述:

糖尿病能吃小米吗

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赵蕾副主任医师首都医科大学宣武医院

糖尿病患者可以适量食用小米。小米属于低升糖指数食物，富含膳食纤维和维生素B族，有助于血糖控制，但需注意搭配和摄入量。
1、升糖指数低
小米的升糖指数约为54，属于中低升糖食物，其慢消化特性可减少餐后血糖波动。
2、膳食纤维丰富
每100克小米含4.3克膳食纤维，有助于延缓糖分吸收，改善胰岛素敏感性。
3、营养均衡
小米含铬元素和维生素B1，能促进糖代谢，建议与优质蛋白搭配食用增强饱腹感。
4、食用建议
每日摄入量控制在50-100克熟重为宜，避免熬煮过烂导致升糖速度加快。
糖尿病患者可将小米与糙米混合食用，同时监测餐后血糖反应，出现不适及时调整饮食结构。

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