白扁豆怎么吃对脾胃好?
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白扁豆怎么吃对脾胃好?
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  • 马小丽 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院 2021-10-20 16:20
    白扁豆适用脾胃虚弱者,需要煮熟后食用,具有健脾护胃的效果。白扁豆具有健脾、利湿、止泻等功效,由于本身含有一定的毒性,因此一定要煮熟后食用,否则可能会导致身体中毒。将红枣、桂圆肉以及莲心与白扁豆一同煮粥食用,能够起到健脾开胃的作用。对于脾胃虚弱的患者,单独采取食疗的治疗效果甚微,必要时应该辨证后服用药物调理。平时注意饮食合理性,多吃清淡容易消化的食物,忌辛辣刺激饮食。适当运动锻炼,能够增强体质。
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