健康知道
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糖尿病发病机制主要包括胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗两大核心因素，涉及遗传、环境、代谢紊乱等多方面相互作用。
1、胰岛素分泌不足胰岛β细胞功能受损导致胰岛素合成减少，常见于1型糖尿病或2型糖尿病晚期，与自身免疫攻击、基因突变等因素有关，表现为空腹血糖升高。
2、胰岛素抵抗靶组织对胰岛素敏感性下降，多见于2型糖尿病，与肥胖、炎症因子释放相关，伴随高胰岛素血症和餐后血糖异常波动。
建议定期监测血糖并控制体重，饮食选择低升糖指数食物，遵医嘱使用胰岛素或口服降糖药，避免并发症发生。
糖尿病患者可以适量吃燕窝。燕窝的主要成分为蛋白质和唾液酸，升糖指数较低，但需注意控制摄入量并监测血糖反应。
1、升糖指数低燕窝碳水化合物含量极少，其蛋白质结构复杂，消化吸收缓慢，不会引起血糖剧烈波动。
2、营养成分燕窝含表皮生长因子和氨基酸，可能有助于组织修复，但糖尿病患者的吸收利用率可能受代谢影响。
3、食用注意避免添加冰糖或糖浆炖煮，建议搭配无糖食材，每次食用量控制在3-5克干品为宜。
4、个体差异部分患者可能对燕窝蛋白过敏，初次尝试需观察血糖变化和身体反应，合并肾病者需谨慎。
糖尿病患者食用燕窝应作为辅食而非主食替代品，建议在营养师指导下纳入饮食计划，配合定期血糖监测。
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