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怀孕了能不能吃竹笋

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问题描述:
怀孕四个多月了,春雨过后出了好多笋子,家人去采了些回来做菜,不知道孕妇能不能吃

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李见宸
李见宸 战略支援部队特色医学中心 副主任医师
能吃。但不宜多吃,竹笋不宜消化。竹笋对于怀孕引起的水肿,产后虚热、心烦、手足心热都有一定的治疗效果。竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及胡萝卜素、维生素B族、,维生素C等营养成分。它含有优质蛋白质,含有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸。竹笋又是低糖、低脂肪、多纤维食品。

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