桑葚干能不能和红枣一起泡水？桑葚干可不可以和红枣一起泡水

提问时间：2022-08-09 08:08 | 1人回答 | 55次阅读

问题描述：

昨天在药店的时候买了一些桑葚干，说起来也有很久没有买过桑葚干吃了，这一次吃，感觉还挺好吃的，妈妈说桑葚干还可以泡水喝，请问桑葚干可以和红枣一起泡水吗？

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-08-09 08:25

可以。桑葚干的制作原材料是新鲜桑葚果实，经过干制后，变成了桑葚干，桑葚干中保留了新鲜桑葚中的大部分营养成分，中医认为：桑葚性寒，味甘，食用具有很好的滋阴的作用，桑葚干可以单独泡水喝，也可以加入红枣一起泡水喝，桑葚和红枣中都含有丰富的铁离子，食用桑葚干和红枣都具有很好的补充血红蛋白的作用，经常食用还可以防止缺铁性贫血，因此用桑葚干和红枣一起一起泡水食用具有很好的滋阴补血的作用。

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