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糖尿病高血压可以吃红薯吗

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糖尿病高血压可以吃红薯吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师

糖尿病患者合并高血压时可以适量吃红薯,红薯含有丰富的膳食纤维和钾元素,有助于控制血糖和血压,但需注意控制摄入量并监测血糖反应。

1、血糖影响

红薯升糖指数中等,建议选择蒸煮方式,避免油炸或加糖烹饪,每次摄入量控制在100克以内,并搭配优质蛋白食物延缓血糖上升。

2、血压调节

红薯富含钾元素,每100克含钾约300毫克,有助于钠钾平衡,但合并肾功能不全者需限制钾摄入,避免加重肾脏负担。

3、膳食搭配

可将红薯替代部分精制主食,与糙米、燕麦等粗粮轮换食用,同时增加绿叶蔬菜摄入,保证每日膳食纤维达到25-30克。

4、个体差异

需根据血糖监测结果调整食用频次,部分患者可能出现餐后血糖波动明显,建议在营养师指导下制定个性化饮食方案。

合并糖尿病和高血压的患者日常需保持规律运动,每周进行150分钟中等强度有氧运动,定期监测血压血糖指标变化。

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