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水果上的新冠病毒能清洗干净吗

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水果上的新冠病毒能清洗干净吗

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苏藤良
苏藤良 北海市人民医院 副主任医师
日常中常用的冲洗手段,不能保证水果上的新冠病毒被完全清除。在日常生活中,清洗水果一般以流动水冲洗、洗涤液冲洗、毛刷刷洗等方式为主。这些清洗方式可将存在于水果表面,大部分病原微生物清洗干净,但不能保证100%清除。如在新冠病毒流行高风险地区进食水果,一般建议使用流动水以及毛刷刷洗,同时可使用盐水短时间浸泡,以减少水果携带新冠病毒可能性。但如果明确知道水果携带新冠病毒,则不能进食。

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