首页 > 养生

用植物油炒菜好吗?

| 1人回答 | 77次阅读

问题描述:
用植物油炒菜好吗?

全部回答
1条回答

李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
日常生活中使用的油大多都是植物油,植物油日常炒菜是不错的,查出来也是这个香味俱全,但并不是所有的植物都适合炒菜,每种植物油的特性不一样,成分不同,高温加热后口感也不同。

其它精选问题

推荐 孩子缺乏微量元素应该怎么办

孩子缺乏微量元素可通过调整饮食结构、补充剂干预、定期监测、就医评估等方式改善。常见原因包括挑食偏食、吸收障碍、生长需求增加、慢性疾病消耗等。

1、调整饮食结构

家长需保证孩子每日摄入富含铁锌钙的动物肝脏、贝壳类海鲜、乳制品,搭配深色蔬菜和坚果,避免过度加工食品。

2、补充剂干预

在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、右旋糖酐铁颗粒、碳酸钙D3颗粒等药物,不可自行增减剂量。

3、定期监测

家长需每3-6个月带孩子检测血清微量元素水平,观察指甲脆裂、食欲减退等异常表现是否缓解。

4、就医评估

若伴随发育迟缓或反复感染,需排查乳糜泻、短肠综合征等疾病,必要时进行静脉营养支持治疗。

建议家长记录孩子每日饮食情况,避免盲目补充,优先通过天然食物获取营养素,同时保证充足户外活动促进吸收。