槐花蜜具有润肠通便、抗菌消炎、增强免疫力、缓解疲劳、保护心血管等功效与作用。槐花蜜是蜜蜂采集槐树花蜜酿制而成，含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素及矿物质等营养成分。
1、润肠通便
槐花蜜中的有机酸和活性酶能促进胃肠蠕动，帮助改善消化不良和便秘问题。其润滑性可缓解肠道干燥，适合长期久坐或饮食不规律的人群。但糖尿病患者应谨慎食用，避免血糖波动。
2、抗菌消炎
槐花蜜含有天然的过氧化氢和酚类物质，对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。外敷可用于轻微皮肤创伤或炎症，内服有助于缓解咽喉肿痛。使用前需确认无过敏反应。
3、增强免疫力
槐花蜜中的维生素C、B族维生素及锌等微量元素能促进淋巴细胞增殖，增强机体抗病能力。长期适量食用可减少呼吸道感染概率，尤其适合体质虚弱的老年人和儿童。
4、缓解疲劳
槐花蜜富含易吸收的单糖，能快速补充能量，改善运动后或脑力劳动后的疲劳状态。其含有的钾离子有助于调节神经肌肉功能，睡前饮用稀释的槐花蜜水可帮助放松身心。
5、保护心血管
槐花蜜中的黄酮类化合物可降低血管脆性，促进冠状动脉血流。适量摄入有助于维持正常血压和胆固醇水平，但高血脂患者需控制摄入量，避免过量糖分转化为甘油三酯。
日常食用槐花蜜建议用40℃以下温水冲泡，避免高温破坏活性成分。成人每日摄入量不宜超过50克，儿童减半。储存时应密封避光，防止发酵变质。若出现腹胀、皮疹等不适需立即停用。特殊人群如孕妇、糖尿病患者使用前应咨询医生意见，不可替代药物治疗疾病。
