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清热凉血,就是清热解毒的意思。它的常见病症有便秘、皮炎、湿疹、痔疮、麻疹等。清热凉血的方法有很多,但是最常用的疗法就是食疗,通过内调达到清热、凉血的功效。清热凉血的食物各种各样,今天就来为大家介绍清热凉血的蔬菜。那么,清热凉血的蔬菜有哪些呢?
大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。
包菜:即圆白菜、卷心菜、甘蓝,性平、味甘,富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
木耳:有黑色与白色之分,性平而味甘,含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血,具有滋养作用。
海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
综上所述,在日常饮食中,大家要多吃这些蔬菜,既美味又健康。清热凉血除了食疗以外,还可以喝中药。在中医里,喝中药清热凉血是很正常的事情,中药的功效在能促进身体的新陈代谢,达到清热凉血的效果。除此之外,大家不妨喝一些花茶,不仅可以养颜美容,还可以清热凉血。
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