尿酸高的人群应限制嘌呤摄入,宜吃一些低嘌呤的蔬菜。
日常生活中,大多数蔬菜的嘌呤含量较少,富含膳食纤维,且多呈碱性,是尿酸高人群的理想食物。例如,菠菜、芹菜等绿叶类蔬菜,冬瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜等,嘌呤的含量都相对偏少,患者都可以进食。
而对于一些嘌呤含量较多的蔬菜(例如香菇、银耳等)和刺激性蔬菜(例如辣椒、洋葱等),虽有导致尿酸升高和诱发痛风发作的风险,但患者在尿酸控制良好的前提下,亦可以偶尔少量食用。
宜食食物
尿酸高的人群宜吃低嘌呤、低升糖指数、低脂肪、高维生素C、高钙、高钾、高镁的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食
冬瓜、芹菜、丝瓜、茄子、胡萝卜、菠菜
慎食食物
尿酸高的人群应限制摄入高嘌呤、高脂肪、高钠的食物,还应避免饮酒等。
蔬菜肉蛋奶水产饮料类辛辣食物油炸食物腌制食物
鲜香菇、口蘑、银耳、西兰花
更多建议
尿酸高的人群除严格遵循饮食禁忌外,还应注意以下几点:
1、减重,以接近或稍低于理想体重为目标。需要注意的是,减重应循序渐进,以免引起体脂分解,产生大量酮体,抑制尿酸排泄。
2、注意休息,保证充足的睡眠时间,避免熬夜和劳累。
3、平日需进行适当、规律的运动,但应避免剧烈运动。
4、多饮水,每日饮水量要在2000ml以上,以利于尿酸排出。
5、戒烟,尽量避免二手烟。
6、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的药物,建议及时和医生沟通,必要时可在医生指导下更换药物。
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