樱桃酒的功效与作用 樱桃酒营养价值有哪些

做樱桃酒选用的樱桃可以是酸的或者是甜的，同时也可以二者搭配，可以做成甜酒或者干酒。如果要冷藏樱桃酒，必须先去除樱桃核，否则可能会使酒变酸。樱桃酒具有补铁的作用。

功效作用

樱桃酒具有补铁的作用。

补铁:

樱桃酒中含有铁元素，铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的元素之一，因此需要补铁的人群可以饮用。

营养价值

樱桃酒中含有糖、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、胡萝卜素，以及钙、磷、铁等成分。

适宜人群

大多数有一定酒量的成年人都可以饮用樱桃酒，需要补铁的人群也可以适量饮用。

有一定酒量的成年人:

樱桃酒是以一定浓度的酒泡制而成，有一定酒量的成年人可以适当饮用。

需要补铁的人群:

樱桃酒中含有铁元素，铁元素是人体合成血红蛋白以及肌红蛋白的元素之一，因此有一定的补铁效果。

禁忌人群

对樱桃或者酒精过敏的人群禁食。

原因:

对樱桃或者酒精过敏的人群饮用樱桃酒后可产生过敏反应，所以禁止饮用。

特殊人群

孕妇、哺乳期妇女、未成年人不宜饮酒。

孕妇、哺乳期妇女:

酒精可透过胎盘或乳汁，对胎儿及乳儿的智力及生长发育产生抑制作用。因此，孕妇、哺乳期妇女不宜饮酒。

未成年人:

未成年人禁止饮酒。

用量

一般建议在30-50ml左右，也可根据个人酒量，适量饮用。

不宜同用

樱桃酒是可以和大多数食物同用的，但要注意，樱桃酒含有酒精，不可和头孢一起服用，以免引起双硫仑样反应，出现面部发热、潮红、眼结膜充血、头晕等症状。

食用方法

樱桃酒可直接饮用。

樱桃酒:

将樱桃处理干净后晾干，将容器消毒后，一层樱桃、一层冰糖码在容器内，加入二锅头，将容器密封。20天以上即可开封饮用。

温馨提示

樱桃酒是一种清甜果酒，请大家适量饮用。需要注意的是，在饮用樱桃酒后不可开车，避免酒驾。