肉是许多减肥者不敢吃的,事实上,并不是所有的肉都不能吃,我们都知道肉分为白肉和红肉,红肉含有高饱和脂肪酸和胆固醇,不适合减肥,但白肉主要含有优质蛋白质,适合冬季减肥。
常见的白肉有:鸡、鸭、鱼、鹅、鸽等。
注:虽然白肉含有较少的脂肪,但在减肥期间也不宜多吃,尤其是靠皮肤区域,脂肪含量相对较高。
现在加工技术成熟,通常吃米饭或面粉经过精加工,淀粉和糖保留更好,维生素和微量元素流失更多,属于高能食品,吃太多减肥,粗粒作为主食,不仅可以补充大量的微量元素和维生素,还可以增加膳食纤维的摄入,有一定的减肥效果。
常见的粗粮有:玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸、大豆、绿豆、红豆、绿豆等。
秋天是收获季节,冬天是美食家季节,许多秋天的水果可以在冬天吃,这些水果大多属于高糖水果,甜,非常清爽,但非常不适合减肥,因此,建议选择低甜,酸水果。
常见的低糖水果有:橘子、柚子、猕猴桃、山楂、柿子等。
蔬菜富含膳食纤维、微量元素和各种矿物质,脂肪和糖含量很低,非常适合减肥者,但冬季蔬菜较少。
冬季常见的减肥蔬菜有:冬瓜、白萝卜、菠菜、山药、南瓜、土豆、卷心菜、芥菜等。
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