吃荔枝的功效与作用 吃荔枝营养价值有哪些

荔枝是一种比较常见的水果，其味道鲜美甘甜，口感软嫩且营养丰富，具有补充能量、增强免疫力的功效。

功效作用

荔枝具有补充能量、增强免疫力的功效。

补充能量:

荔枝中所含糖分的比例较高，当人体缺乏能量、体力不足时，通过吃荔枝可迅速补充机体所需的能量，缓解疲劳。

增强免疫力:

荔枝中含有着丰富的维生素C、蛋白质等营养成分，有助于提高机体的免疫功能，增强抵抗力。

营养价值

荔枝中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B、叶酸、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、果酸以及矿物质等营养成分。

适宜人群

大部分人群。

一般人群:

荔枝是一种酸甜爽口的水果，大多数人群都是可以食用荔枝的。

禁忌人群

糖尿病患者。

禁忌原理:

糖尿病患者应少吃荔枝，吃一点解馋就可以了，如果像其他人群一样大快朵颐可能会影响血糖。

特殊人群

儿童应适量食用。

儿童:

家长应注意控制儿童食用荔枝的量。荔枝酸甜的口味对儿童有很大诱惑力，容易出现"收不住嘴"的情况。但过量食用荔枝，容易引起上火、消化道不适症状。因此，这就需要大人来帮孩子控制。

用量

根据个人食量而定，不宜暴饮暴食。

不宜同用

荔枝是可以和大多数水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同时不要暴饮暴食，以免引起身体不适。

食用方法

荔枝可以直接吃，也可以炒菜、煮粥、做成甜品食用。

荔枝虾仁:

将虾仁洗净切丁，加盐、蛋清、水淀粉拌匀。油锅烧至六成热，放入虾仁滑散，再放入调料、荔枝翻炒，入味即可出锅。

荔枝米荞粥:

大米、米荞、枸杞等放入锅中煮熟，荔枝切丁放入碗底，粥熬好后放凉，舀入荔枝碗中即可食用。

荔枝银耳绿豆汤:

银耳提前泡发，撕成小朵放入煮锅里煮一小时，放入绿豆同煮。剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。

糖水荔枝:

锅中放入适量水、冰糖、红糖，煮至冰糖融化。加入剥好的荔枝，煮2-3分钟，关火、晾凉即可食用。

荔枝苦瓜:

苦瓜焯水，荔枝去壳、去核。碗中加入料汁，倒入苦瓜与荔枝拌匀，冷藏一段时间即可食用。

温馨提示

吃水果也要讲究“个性化原则”，每个人消化、吸收程度不同，对水果的反应也不同。比如有的人吃荔枝后会上火，有的人吃荔枝后没有明显身体变化，那么吃荔枝上火的人应该少吃荔枝。还要注意，同一种水果的品质会受到产地、季节、成熟度等因素的影响，其所含营养成分的比例也不是一成不变的。