胆囊炎患者应以低脂肪、低胆固醇饮食为主,通常适合吃一些富含优质蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的食物。
1、一般情况下,胆囊炎患者的肝细胞可能会受到不同程度的损伤。而豆浆、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、豆腐等富含优质蛋白质的食品,可维持氮平衡,增强机体免疫力,对于修复损伤的肝细胞有益。
2、胆囊炎患者的热能主要靠糖类供给。因此,本病患者可适量摄入易消化的高碳水化合物食物,如马铃薯、苹果、梨、藕粉等。
3、胆囊炎患者还应适当摄入富含多种维生素、钙、铁、钾等清淡、易消化的食物,如时令蔬菜、新鲜水果等。
但是胆囊炎患者不宜吃高脂肪、高胆固醇、高刺激性食物,还应避免饮酒等。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水产豆制品
西红柿、胡萝卜、苦瓜、荠菜
慎食食物
肉蛋奶主食饮料类辛辣食物油炸食物熏烤食物
猪肥肉、奶油、黄油、猪油、猪肝、羊肝
更多建议
胆囊炎的发生与饮食关系密切,患者除了积极治疗外,还应配合饮食调理,并从饮食习惯、生活方式、用药治疗等方面进行全方位的管理,具体如下:
1、养成良好的进食习惯,定时定量进餐,避免暴饮暴食。
2、保持健康规律的作息,避免熬夜或过度劳累。
3、适当运动,可选择慢走、散步等方式进行锻炼。
4、日常注意防寒保暖,避免受凉。
5、戒除烟酒嗜好,吸烟、酗酒都可引发胆囊强烈收缩,而致胆绞痛。
6、严格遵照医嘱用药,避免擅自停药或随意加减药物剂量。
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