痛风能吃鸡肉吗
发布时间：2022-10-30 11:23
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痛风可以吃适量的鸡肉，因为嘌呤含量相对较低，每天吃适量的鸡肉不超过100克，100克鸡肉只含有30到75毫克，属于低嘌呤饮食可以吃。鸡肉含有优质蛋白质，嘌呤含量低于其他肉类，是痛风患者获得优质蛋白质的主要来源。但需要注意的是，鸡皮需要去除，因为这些鸡皮中含有高嘌呤，食用后会有诱发痛风发作的风险。鸡肉最好炖煮蒸，少用油炸法。油炸食品脂肪含量高，长期食用容易导致肥胖，肥胖也是痛风反复发作的主要原因。
痛风可以吃鸡肉，但要注意控制鸡肉的量。最好用炖的方法做鸡肉，不要用油炸的方法，这样可以有效降低鸡肉的嘌呤含量。炖鸡汤嘌呤含量高，最好不要喝。
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