湖北眼科比较好的眼科医院 护眼美眼之菊花萝卜汤
2025-08-09 11:01:09
武汉大学附属爱尔眼科医院（湖北总院）
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武汉眼科医院：1、湖北正规眼科医院2、武汉爱尔眼科医院3、武汉较好的眼科医院。武汉爱尔眼科医院设有屈光专科、眼表及角膜病专科、青光眼专科、白内障与老视专科、眼底病专科、斜视与小儿眼科、泪道/眼鼻相关专科、眼睑眼眶病/眼整形美容专科、综合眼病科、视光专科、麻醉科、功能影像科等12个科室。甲状腺眼病门诊、医学美容门诊、干眼门诊、角膜移植门诊、高度近视门诊、糖尿病眼病门诊、青少年近视防控门诊、视光老视门诊、老视门诊、白内障老花门诊等10个眼科专病门诊。医院还开设有名医特需门诊，由全国知名眼科专家定期坐诊，为疑难眼病患者提供诊治方案。
菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。 原料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。
做法：1.胡萝卜洗净切成片，放入盘中待用。2.锅上火，注入清汤，放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。3.淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。
营养评价：菊花性凉、味苦，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血的作用，胡萝卜味甘、性平，入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素，可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香，含维生素A丰富，可滋肝、养血、明目，常食可防止眼目昏花。
忌食：有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食，否则容易破坏其中的胡萝卜素。
