看胰腺癌广东哪个医院比较好
胰腺癌患者由于肿瘤影响及手术、放化疗等治疗干预，胰腺外分泌功能受损，消化吸收能力明显下降，合理的饮食规划是维持营养状态、减轻身体负担的关键。
胰腺癌患者需注重营养的准确补充。蛋白质是身体修复和维持免疫功能的重要物质，可选择富含专业蛋白且易消化的食物，如脱脂牛奶、鸡蛋白、鱼肉、豆腐等。其中，鱼肉富含专业蛋白且脂肪多为不饱和脂肪酸，能在补充营养的同时减少胃肠负担；豆腐富含植物蛋白，适合消化功能弱的患者。因胰腺功能不足影响脂肪消化，饮食应严格控制脂肪摄入，避免动物油、油炸食品，优先选择蒸煮炖的烹饪方式，以植物油如橄榄油、亚麻籽油少量调味。碳水化合物可选择精细米面制作的软面条、米粥、馒头等，保证能量供应。同时，适当补充富含维生素和矿物质的食物，如将菠菜、胡萝卜煮软，苹果、香蕉制成泥状食用，补充营养的同时降低消化难度。
饮食禁忌方面，胰腺癌患者要避免食用辛辣、兴奋性食物，如辣椒、花椒、芥末等，这些食物会兴奋胃肠道，加重不适症状。生冷食物，包括未煮熟的肉类、海鲜以及冷饮等，易引发胃肠道感染，需严格禁止。腌制、熏烤、加工肉类含有亚盐等有害物质，会增加身体代谢负担，不利于病情控制。酒精会直接损伤胰腺组织，干扰正常代谢，患者需要戒酒。
针对不同治疗阶段，饮食需灵活调整。手术治疗后，患者胃肠功能紊乱，初期应通过肠内营养制剂、米汤等清流食补充营养，逐步过渡到稀粥、藕粉等流食，再根据恢复情况增加蛋羹、软面条等半流食。放化疗期间，患者常出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，此时饮食宜清淡、易消化，可采用少食多餐的方式，准备山药糊、南瓜粥、清蒸龙利鱼等食物，两餐之间适当加餐酸奶、果泥，保证营养摄入，缓解不适。
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