糖尿病能吃芝士吗
2025-09-08 20:30:16
糖尿病患者一般可以适量吃芝士，但需选择低脂、低盐的天然芝士并控制摄入量。芝士含有优质蛋白和钙，但部分产品脂肪和钠含量较高，可能影响血糖和血压控制。
天然芝士如马苏里拉、瑞士芝士的碳水化合物含量通常较低，对血糖影响较小，适合作为蛋白质补充来源。芝士中的共轭亚油酸可能有助于改善胰岛素敏感性，但相关研究仍需更多证据支持。选择时需注意查看营养成分表，避免含添加糖的再制芝士产品，每日建议摄入量控制在30克以内，可搭配全麦面包或蔬菜食用。
伴有高血脂或高血压的糖尿病患者应限制高脂芝士摄入，优先选择脂肪含量低于20%的产品。部分芝士如蓝纹芝士、布里芝士可能含较高饱和脂肪，过量食用可能增加心血管疾病风险。肾功能不全者需特别注意芝士中的磷含量，避免加重肾脏负担。
建议将芝士纳入每日碳水化合物总量计算，搭配血糖监测观察个体反应。若血糖控制不稳定或出现波动，应及时咨询营养师调整饮食方案。日常饮食仍需以新鲜蔬菜、全谷物和优质蛋白为主，保持膳食平衡。
