老年人腹泻吃什么食物好得快
2025-12-07 18:12:50
老年人腹泻时可以适量吃小米粥、蒸苹果、山药泥、胡萝卜汤、低脂酸奶等食物，有助于缓解症状。腹泻可能与胃肠功能紊乱、感染、食物不耐受等因素有关，建议及时就医明确病因。
一、食物
1、小米粥
小米粥富含B族维生素和膳食纤维，易于消化吸收，能减少胃肠负担。煮至软烂的小米粥可形成黏膜保护层，缓解肠道刺激。避免添加糖或油脂，每日可分次少量食用。
2、蒸苹果
蒸熟的苹果含有果胶成分，具有收敛止泻作用。苹果中的鞣酸能抑制肠道蠕动，减少水分丢失。建议去皮蒸煮后捣成泥状，每次食用半个至一个。
3、山药泥
山药含黏蛋白和淀粉酶抑制剂，能修复受损肠黏膜并延缓糖分吸收。蒸熟捣碎后更易消化，适合伴随乏力症状的老年人。可与少量粳米同煮增强补益效果。
4、胡萝卜汤
胡萝卜中的β-胡萝卜素可转化为维生素A，促进肠上皮细胞修复。煮汤时释放的植物胶质能吸附肠道毒素，改善水样便。建议过滤后饮用清汤，避免粗纤维刺激。
5、低脂酸奶
含益生菌的低温酸奶有助于恢复肠道菌群平衡，选择无糖低脂产品更。乳酸菌能抑制致病菌繁殖，改善感染性腹泻。每日摄入不超过200毫升，避免空腹饮用。
腹泻期间需少量多餐，避免生冷、油腻及高纤维食物。注意补充淡盐水或口服补液盐预防脱水。若出现发热、血便或持续3天未缓解，须立即就医排查感染性肠炎等疾病。恢复期可逐步增加蛋白质摄入，如蛋羹、鱼肉泥等易消化食物。
