广州复大肿瘤专家-癌症患者饮食该吃什么？
2026-01-07 11:52:44
广州复大肿瘤医院
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癌症患者应该吃什么饮食？
龙青峰博士，长期从事临床工作，精通古籍和医学理论，现任广州复大院肿瘤科。我想详细解释一下，希望能对你有所帮助。
1
优质蛋白
癌症患者应尽可能多地食用高质量的蛋白质，特别是在手术和化疗后，应增加蛋白质的摄入量来补充能量，包括鸡蛋、鱼和虾、瘦肉、家禽、牛奶、豆制品等。
2
乳制品
乳制品富含蛋白质和钙，也是维生素A、维生素B、对于维他命D的主要来源，建议病人每天喝一杯牛奶，如果有乳糖不耐症，可以用酸奶、奶酪等乳制品代替。
3
蔬菜和水果
根据美国癌症协会发布的癌症患者饮食指南，患者应每天至少吃5种蔬菜和水果，以确保维生素和矿物质的充分摄入。维生素A主要来自深绿叶蔬菜和橙色蔬菜，如西兰花、卷心菜、苋菜、花椰菜、胡萝卜、西红柿、南瓜等。富含维生素C的水果和蔬菜包括柑橘、冬枣、草莓、猕猴桃、西兰花、苦瓜、胡椒、芥末等。
广州复大院肿瘤科龙青峰医生提醒大家：
对于任何癌症来说，治疗一段时间后定期去医院复查是非常重要的。此外，要做好护理，增强免疫力，遏制癌细胞复发转移，减轻患者疼痛，增强患者治疗信心。
