藏红花具有活血化瘀、散郁开结、凉血解毒等功效，主要用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊悸恍惚、妇女经闭、产后瘀血腹痛、跌扑肿痛等症。藏红花的主要功能作用有调节内分泌、改善血液循环、抗抑郁、抗氧化、抗炎等。
1、活血化瘀
藏红花中的藏红花素能够促进血液循环，帮助消除体内瘀血，常用于治疗跌打损伤、瘀血肿痛等症状。对于女性月经不调、痛经、闭经等妇科疾病也有一定疗效。藏红花活血化瘀的作用机制与其抑制血小板聚集、扩张血管等药理活性有关。
2、散郁开结
藏红花具有疏肝解郁的功效，能够缓解因情志不畅导致的胸胁胀闷、抑郁不乐等症状。现代研究表明，藏红花提取物可通过调节5-羟色胺系统发挥抗抑郁作用，对轻度至中度抑郁症患者有一定辅助治疗效果。
3、凉血解毒
藏红花性凉，具有清热解毒的功效，可用于治疗热毒引起的斑疹、麻疹、疮疡等皮肤病症。其抗氧化和抗炎作用有助于清除体内自由基，减轻炎症反应，对心血管疾病和神经系统退行性疾病具有潜在保护作用。
4、调节内分泌
藏红花能够调节女性内分泌系统，改善月经不调、更年期综合征等症状。研究表明藏红花提取物可影响下丘脑-垂体-性腺轴，调节雌激素水平，对多囊卵巢综合征等内分泌紊乱疾病有一定辅助治疗作用。
5、抗肿瘤
藏红花中的活性成分藏红花素具有抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡的作用。实验研究表明，藏红花提取物对乳腺癌、肝癌、结肠癌等多种肿瘤细胞系具有抑制作用，但其具体抗癌机制和临床应用仍需进一步研究。
藏红花虽有多重功效，但孕妇、经期女性及出血性疾病患者应慎用。日常使用时可取少量藏红花泡水饮用，或加入食物中调味，但不宜过量。建议在中医师指导下合理使用藏红花，避免自行大剂量服用。同时应注意藏红花与抗凝血药物可能存在相互作用，服用相关药物者需咨询医生。
