莱州市人民医院普外科是由肝胆、胰腺、脾脏、胃肠及阑尾疝气和腹腔镜六大专业组成。全科共有医护人员26名，其中副主任医师4名，病房设床位43张。年均大中型手术千余例以上。
莱州市人民医院普外科在业务技术方面，对常见病、多发病的诊断治疗扎实功底，近年来，技术水平不断提高，从传统的开刀手术逐渐延伸到微创、无痛手术。尤其是各类电刀、无影灯、缝合器、吻合器、粘贴胶和修补材料的引进和合理使用，极大的缩短了手术时间，提高了手术质量。特别是在肝脏外科，常温下肝血流阻断肝规则性无血切肝技术；胆道外科，高位胆管癌根治性切除ROUX-Y吻合技术；胰腺外科，胰十二指肠联合切除技术，胰体尾加脾联合切除技术；脾脏外科，巨脾切除，门—体静脉断流技术；胃肠外科，胃癌根治技术，全胃切除空肠代胃技术和经腹会阴直肠癌联合切除技术等均达到先进水平。近年来，新开展的各类疝气无张力修补技术和腹腔镜手术技术，使普外科的技术水平又上了一个新台阶。
莱州市人民医院普外科近年来，科室发表专业论文50余篇。
莱州市人民医院普外科专业特色：在对肝、胆、胰腺疾病、胃肠道肿瘤的治疗方面已达先进水平。近年来开展的新技术：各类疝气无张力修补技术及腹腔镜技术均达国内先进水平。
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