深圳市第二人民医院肝胆胰外科始建于1987年的普通外科学组，1990年成立独立的普通外科肝胆组，2002年成立独立的肝胆专科。在深圳市卫生和人口计划委员会（原深圳市卫生局）及医院领导的关怀下，肝胆外科不断引进人才，科室逐渐发壮大。2003年-2010年为深圳市医学重点专科，2004年经广东省医学会批准，肝胆外科获肝脏移植B级准入证，成为当时的深圳市器官移植中心之一。2007年以肝胆外科为基础成立了卫生部普外科内镜诊疗技术培训基地。2011年再次获得卫生部器官移植准入，并于2013年5月完成了深圳市首例DCD肝移植。
肝胆胰外科编制床位45张，设置有专家门诊，内镜培训室和胆道镜室。目前科室聘有医护人员32人，其中教授、主任医师3人，副主任医师6人，副主任护师2人，博士研究生导师1人，硕士研究生导师2人，享受国务院特殊政府津贴的专家1人。
肝胆胰外科是一个不断发展的学科，全科医务人员在特聘首席专家王成友教授和学科带头人张敏杰主任的带领下，不断学习新理论和新知识，开展医疗新技术和新项目，不断提高医疗服务水平和质量。科室近年来设备不断更新，学科整体实力迅速提高，在亚专业领域，尤其是肝脏外科和胆道专科方面形成了自己的特色。在今后的工作中，肝胆胰外科将立足于深圳，以外科临床为工作为基础，团结、进取、求实、创新，不断学习医学新理念、新方法和新技术；以人为本，实现肝胆胰外科诊疗规范化、专业化和个体化，全心全意为广大病友服务。
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