糖尿病人饮食注意
糖尿病患者饮食需控制总热量摄入，保证营养均衡，主要有定时定量进餐、选择低升糖指数食物、限制精制糖摄入、增加膳食纤维摄入、合理分配三大营养素比例等注意事项。
1、定时定量进餐
每日三餐应规律进食，两餐间隔4-6小时，避免暴饮暴食或长时间空腹。可采用少量多餐方式，在三餐基础上增加2-3次加餐，每次加餐热量控制在100-150千卡。使用标准餐具帮助估算食物量，每餐主食控制在75-100克生重，蛋白质食物50-75克，蔬菜200-300克。定时监测餐后2小时血糖，根据血糖波动调整进食时间和份量。
2、低升糖指数食物
优先选择升糖指数低于55的食物，如燕麦、糙米、全麦面包等全谷物，苹果、梨、柚子等低糖水果，菠菜、西兰花等非淀粉类蔬菜。避免食用白面包、白米饭、西瓜等高升糖指数食物。食物加工方式以蒸煮炖为主，避免油炸、糖醋等烹饪方法。同类食物中选择膳食纤维含量高的品种，如选择带皮苹果而非苹果汁。
3、限制精制糖摄入
严格限制白糖、红糖、蜂蜜等添加糖摄入，每日不超过25克。避免含糖饮料、糖果、糕点等高糖食品。选择代糖产品时优先考虑天然甜味剂如甜菊糖苷、罗汉果甜苷。注意识别食品标签中的隐形糖，如果葡糖浆、麦芽糖浆等。外出就餐时要求菜品不放糖，避免糖醋、蜜汁等含糖烹调方式。
4、增加膳食纤维摄入
每日膳食纤维摄入量应达到25-30克，可通过食用豆类、全谷物、蔬菜水果等实现。每餐保证150-200克绿叶蔬菜，每周食用3-4次豆类食品。选择带皮水果，避免榨汁过滤。可适当补充菊粉、低聚果糖等可溶性膳食纤维。膳食纤维摄入应循序渐进增加，同时保证每日饮水1500-2000毫升，防止胃肠不适。
5、合理分配营养素
碳水化合物应占总热量45-60%，蛋白质15-20%，脂肪25-35%。选择优质蛋白如鱼、禽、蛋、豆制品，限制红肉摄入。控制饱和脂肪酸摄入，增加不饱和脂肪酸比例，选用橄榄油、茶油等植物油。注意补充维生素B族、维生素D、钙、镁等微量元素。肾功能异常者需调整蛋白质摄入量，合并高血压者需限制钠盐摄入。
糖尿病患者除饮食控制外，还应保持规律运动，每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等。定期监测血糖、血压、血脂等指标，遵医嘱规范用药。注意足部护理，预防糖尿病足发生。保持良好作息，避免熬夜和过度劳累。学习糖尿病自我管理知识，定期进行并发症筛查。出现明显血糖波动或不适症状应及时就医调整治疗方案。
