柿子富含多种维生素及微量元素,可以软化血管,降低血压,适合70岁老人食用。但是由于柿子性寒,含糖量高,且含有大量鞣酸,食用过多可能会使胃部产生结石,因此不宜多吃。
宜食食物
老人宜吃高维生素A、高维生素C、高维生素D、高膳食纤维、高蛋白质、高钙的食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水产坚果豆制品
胡萝卜、菠菜、西红柿、茄子
慎食食物
老人忌吃高刺激性、高能量、高脂肪、高钠食物。
蔬菜肉蛋奶主食水产坚果
干紫菜、茴香、蒜苗、洋葱
更多建议
随着年龄的增加,老人的身体成分发生改变,细胞数量下降、身体水分减少、骨组织矿物质和骨基质均减少、骨密度降低、骨强度下降、体内氧化损伤加重、免疫功能下降,代谢功能与各系统功能均降低。因此,老人的膳食应尽量多样化,保证食物摄入量充足。食物宜清淡、细软,进食宜细嚼慢咽、少量多餐。
除了保障食物摄入和营养正常状态,家人也应加强对老人的关心照顾及陪伴交流,多注意老人的饮食和体重变化,鼓励老人参加户外活动,定期带老人去医院体检,以及时发现并积极治疗疾病,避免疾病进一步发展。
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