葛根粉的作用与功效是什么
葛根粉主要是使用葛根的粉碎加工制成,其具有调节胃肠功能、保护心血管、降低血糖的作用,还具有改善皮肤健康、促进代谢的功效。
一、作用
1.调节胃肠功能:葛根粉含有丰富的纤维素和膳食纤维,可以缓解胃肠道的不适症状,例如胃酸倒流、嗳气、胃痛、便秘等。
2.保护心血管:葛根粉中含有大豆异黄酮物质,有抗氧化、扩张血管和降血脂的作用,有助于保护心血管健康。
3.降低血糖:葛根粉中的黄酮类化合物能够促进胰岛素的分泌,有助于降低血糖和改善胰岛素抵抗。
二、功效
1.改善皮肤健康:葛根粉的异黄酮具有抗氧化和抗炎的功效,可以改善皮肤健康,比如缩小毛孔、减轻痤疮等。
2.促进代谢:葛根粉含有丰富的黄酮类化合物,有助于促进代谢过程,增强代谢能力,有助于管理体重。
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