急性肠胃炎的症状和治疗方法

急性胃肠炎的症状主要有恶心呕吐、腹痛腹泻、发热乏力等，可通过补液治疗、调整饮食、药物治疗等方式改善。急性胃肠炎通常由病毒细菌感染、食物中毒、药物刺激等原因引起。

1、恶心呕吐

急性胃肠炎早期常出现胃部不适，胃内容物反流至食管口腔引发呕吐。病毒感染引起的呕吐可能持续数小时，细菌性胃肠炎呕吐物可能含有未消化食物或胆汁。轻度呕吐可少量多次饮用淡盐水，严重呕吐需静脉补充葡萄糖氯化钠注射液。蒙脱石散可吸附消化道病原体，缓解呕吐症状。

2、腹痛腹泻

肠道黏膜炎症刺激导致肠蠕动加快，表现为脐周阵发性绞痛伴水样便，每日排便可达十余次。诺如病毒感染常见蛋花汤样便，细菌性肠炎粪便可能带有黏液脓血。腹泻期间应口服补液盐预防脱水，双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道菌群，消旋卡多曲颗粒能减少肠道分泌。

3、发热乏力

病原体毒素入血可能引起38℃左右中低热，伴随全身肌肉酸痛、食欲减退等症状。儿童可能出现嗜睡或烦躁不安，老年人易出现电解质紊乱。体温超过38.5℃可服用对乙酰氨基酚片，同时需监测尿量防止脱水。发热期间应卧床休息，避免高蛋白饮食加重胃肠负担。

4、病毒细菌感染

轮状病毒、诺如病毒通过粪口传播，常见于群体性发病；沙门氏菌、志贺菌多通过污染食物传播，伴有明显里急后重感。血常规检查可见白细胞升高，粪便培养可明确病原体。利巴韦林颗粒适用于病毒性肠炎，左氧氟沙星片针对细菌感染，但儿童孕妇须谨慎使用。

5、食物药物刺激

进食生冷变质食物或过量酒精可直接损伤胃肠黏膜，非甾体抗炎药可能诱发化学性胃炎。此类患者腹痛呈持续性，呕吐物可能含咖啡样物。需立即停用可疑药物，暂时禁食4-6小时。硫糖铝混悬凝胶可保护胃黏膜，胰酶肠溶胶囊帮助消化功能恢复。

急性胃肠炎恢复期应选择米汤、藕粉等低渣饮食，避免乳制品及高纤维食物刺激肠道。注意餐具消毒与手卫生，腹泻停止后逐渐增加米饭、蒸蛋等易消化食物。若出现持续高热、血便或意识模糊，需立即就医排除肠梗阻等严重并发症。日常需保证食材新鲜，生熟食品分开处理，冰箱冷藏室温度保持4℃以下。