徐静 一级公共营养师

权威医生

出诊医院/科室: 中国营养学会 营养科
烟酸缺乏病
01:46
喝酒后能喝茶吗
不建议喝酒以后喝浓茶。稍微淡一点的茶,像菊花茶、绿茶可以喝一点,但是并不是可以解酒,只是让身体更舒服一些。传统上认为的醋、茶、咖啡等很多食物,在喝酒以后并不能够解酒,甚至还会加重肾脏的负担。       喝酒会对身体造成伤害,所以尽量不要喝酒,喝酒后喝一些荸荠汁,或绿豆汁、鲜榨梨汁,可以缓解肠胃的不适,但不是作为解酒的方法,也不作为喝酒的补救的方法。所以能不饮酒就不饮酒,如果饮酒也要少量饮酒,绝对不能喝醉。
01:33
新鲜百合的功效
润燥、清肺、解毒、去火。百合是特别传统并且天然的食物,同时也是药食同源的食物。百合可以润燥,可以清肺,可以解毒、去火等等。实际上百合本身口味比较清淡,它也含有一些人体所必需的像微量元素、维生素等。新鲜的百合买回家以后,很容易就变质,所以要少买,建议可以用百合煮粥,或搭配其他的食物一起食用。食物如果再好,也是需要和其他的食物一起食用,共同作用才能体会到它的效果。在没有鲜百合的时候,如果买不到鲜百合的,干百合也有一定的药用作用,也可以买干百合,泡发以后再食用。
01:48
吃桃不能吃什么
目前并没有明确规定有不能跟桃一起吃的食物。这本身是一个食物相克的理论,这个理论没有科学根据,已经被推翻了。兰州大学公共学院做过一个实验,把平常所说的相克的食物,给多名同学试吃,吃完以后每个人都没有问题,所以说不要相信桃和什么食物不能同时吃。但是有一点需要注意,就是有时候吃完了东西会感觉身体不舒服,其实并不是和哪个食物相克了,而是自己身体有问题了。每个人要根据自己的体质来搭配食物。桃子是非常好的水果,但是每天应该也限量,每天吃一个大概200克左右的桃就行了。
01:41
减肥可以长高吗
一般的身体发育在22岁以后,无论是男女青年,在身高上不太会有发展了,但是会在体重上发展很快。青少年,比如小学生、中学生正在长个的时间,肥胖确实会影响正常的生长发育,会因为长胖而影响身高。       对于20岁以后身材比较固定的成年人来说,在减肥期间,人瘦了会有长高了的视觉上的错觉,实际上减肥并不能导致身高再生长。如果青少年长胖了或成人肥胖,必须要减肥,这不单单是长个的问题,而是对身体的各个方面都是很有好处的。
01:48
孕妇能吃蛇果吗
孕妇在怀孕的期间吃蛇果是没有问题的,它跟其它的水果一样,甚至能够提供更多的维生素C。孕妇每天吃一个,一个相当于半斤左右,就可以从水果中摄取足够的营养素了。孕妇在整个怀孕过程中,有一点要注意,就是其他的食物吃的比较少,拿水果当饭,每天只吃水果,这是不好的。水果固然有营养,但是有一些营养素,还是不如蔬菜,所以水果和蔬菜是不能替换的。       有些孕妇在怀孕期间比较喜欢吃蛇果,其实蛇果就是苹果的一种,可以吃苹果,也可以吃蛇果,像富士苹果、国光苹果都可以吃的。
01:37
孕妇能吃鱼鳔吗
怀孕期间可以吃鱼鳔,因为鱼鳔含有优质蛋白质,脂肪含量不高,含有丰富的矿物质,甚至一些维生素。       如果在市场上买不到高品质的食材,就不建议吃。因为并不是在每个地区,每个市场都能够提供达到特别好的营养素作用的鱼鳔,如果鱼鳔的品质不高,不新鲜,建议从其他角度来为孕妇提供优质蛋白质。       虽然鱼鳔含有优质蛋白质,但优质蛋白质的来源,绝不单单是鱼鳔,像鸡蛋、瘦肉、鱼、牛奶都可以,所以鱼鳔不是一定要吃的。
01:49
孕妇可以吃寿司吗
孕妇可以吃寿司,但是要适量。       寿司含有动物性食物、谷物、菌藻类的食物,食材比较丰富,孕妇也可以吃。孕妇吃寿司有几点建议:       一、如果自己会做,就自己做。       二、如果到外面吃,要找一些相对比较靠谱的店,选择相对比较健康的食材。       三、怀孕的过程中,可能会出现脾胃不和或者肠胃不太舒服,寿司里的部分食材是生食,吃的时候要限量。       四、不要吃生鱼片。在整个怀孕过程中,包括正常人群吃生鱼片也要注意,品质好的可以吃少许。孕妇尽量在孕期吃寿司的时候,不吃生鱼。
01:50
孕妇能吃荞麦吗
孕妇是可以吃荞麦的。荞麦含有丰富的膳食纤维,氨基酸的含量较高,还含有维生素P。       孕妇也需要粗杂粮的摄入,比如膳食纤维,可以帮助通便。       孕妇吃荞麦也要有限度,可以把荞麦和白面一起做成面条,建议白面要多一些,因为荞麦在消化吸收过程中,比精白米面更需要时间。有的孕妇在孕期里肠胃本身就不舒服,这个时候可以吃粗粮,一定要注意粗细搭配,甚至细粮可以多一些。吃荞麦面的过程中,可以搭配鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜。       总之,在怀孕的过程中,粗粮要有,但是一定要注意,不是越多越好。
01:43
孕妇为什么要喝糖水
孕妇最好不要喝糖水,因为不管是红糖水还是白糖水,都是蔗糖,并不能够为身体提供太多的营养素。如果在孕妇感觉血糖低的情况下,糖水是可以救命的,包括糖尿病的朋友,糖水能够起到一个很好的作用。但是对一个三餐吃得非常合理,膳食均衡的孕妇来说,糖水是不会再提供更多的营养物质的,甚至在怀孕的过程中喝糖水会刺激胰岛素的分泌,包括像蛋质、脂肪代谢发生紊乱。如果实在想吃一些甜食,也必须要限量,每天不超过20克甚至更低,这样才能对身体是有好处的,而单纯的喝糖水对身体是没有什么意义的。
01:47
减肥可以吃菠菜吗
减肥期间可以吃菠菜。如果每天在保证补充优质蛋白质、能量、碳水化合物、脂肪以外,吃绿叶菜是值得推荐的。每天摄入绿叶菜也要限量,大概在250克以上。菠菜有很多的好处,它含有丰富的微量元素、膳食纤维、胡萝卜素,而且味道较清淡。       菠菜的烹调方法也比较简单,不用加太多的油,也是适合减肥的。因为减肥期间要控制脂肪,所以用菠菜搭配鸡蛋,或者用菠菜搭配豆腐都可以。需要注意一点,因为菠菜里面含有草酸,在做的时候要用开水把它焯一遍以后,再和其他的食物一起烹调。

医生介绍

擅长:

营养配餐,首都保健营养美食学会常务理事,职业资格鉴定考证培师

简介:

中国营养学会会员,首都保健营养美食学会常务理事,职业资格鉴定考证培师,公安边防部队饮食营养专家。

擅长

营养配餐,首都保健营养美食学会常务理事,职业资格鉴定考证培师

简介

中国营养学会会员,首都保健营养美食学会常务理事,职业资格鉴定考证培师,公安边防部队饮食营养专家。