急性胰腺炎可以正常吃饭吗
2025-06-29 07:22:44
急性胰腺炎发作期通常不能正常吃饭，病情稳定后可逐渐恢复饮食。急性胰腺炎是胰腺组织自身消化引发的炎症，需根据病情严重程度调整饮食。
急性胰腺炎发作期需严格禁食，胃肠减压减轻胰腺负担。此时进食会刺激胰酶分泌加重炎症，可能诱发腹痛加剧、恶心呕吐等症状。轻症患者禁食3-5天后，腹痛缓解且血淀粉酶下降50%以上时，可开始尝试少量无脂流食如米汤、藕粉。中重症患者需更长时间禁食，通过肠外营养支持治疗。
恢复期饮食需从流质、半流质逐步过渡到低脂软食。初期选择碳水化合物为主的食物如稀粥、烂面条，避免高蛋白高脂食物。2-4周后若无不适可尝试低脂固体食物，烹调方式以蒸煮为主。慢性胰腺炎患者需长期保持低脂饮食，每日脂肪摄入控制在20-40克，分5-6餐少量进食。
急性胰腺炎患者恢复饮食后需密切观察腹部症状，出现腹痛腹胀应立即停止进食。建议定期复查胰腺功能，避免饮酒及暴饮暴食。合并糖尿病者需监测血糖，必要时调整降糖方案。长期饮食管理可配合营养师制定个性化方案，预防胰腺炎复发。
