慢性肾盂肾炎饮食的注意事项有哪些
2025-08-24 13:49:02
慢性肾盂肾炎患者饮食需注意控制蛋白质摄入、限制钠盐、避免高钾食物、保证充足热量及适量饮水。饮食调整有助于减轻肾脏负担并辅助治疗。
1、控制蛋白质
每日蛋白质摄入量建议控制在每公斤体重0.6-0.8克，优先选择优质蛋白如鸡蛋清、鱼肉、瘦肉等。过量蛋白质会增加含氮废物生成，加重肾脏代谢压力。急性发作期可短期采用更低蛋白饮食，但需在医生或营养师指导下进行，避免营养不良。
2、限制钠盐
每日食盐摄入量应低于3克，避免腌制食品、加工肉类及高钠调味品。钠潴留可能导致水肿和高血压，加重肾脏损伤。烹饪时可使用柠檬汁、香草等天然调味品替代盐分，同时注意隐藏钠来源如面包、饼干等加工食品。
3、避免高钾食物
肾功能受损时需限制香蕉、橙子、土豆、番茄等高钾食物摄入，以防血钾升高引发心律失常。若已出现血钾异常，每日钾摄入量需控制在1500-2000毫克以内。蔬菜可先切碎浸泡或焯水以减少钾含量。
4、保证热量充足
每日需摄入30-35千卡/公斤体重的热量，以淀粉类食物如麦淀粉、藕粉为主，搭配适量植物油补充能量。热量不足会导致机体分解蛋白质供能，加重氮质血症。可少量多餐，必要时在医生指导下使用肾病专用营养制剂。
5、适量饮水
无水肿或心功能不全时，每日饮水量建议保持在1500-2000毫升，均匀分配至全天。充足水分有助于冲刷尿路细菌，但过量可能加重肾脏负担。合并尿量减少或水肿者需根据尿量调整，通常以前一日尿量加500毫升为基准。
慢性肾盂肾炎患者需定期监测肾功能和电解质，饮食方案应根据检查结果动态调整。避免饮酒及辛辣刺激食物，烹调方式以蒸煮炖为主。合并高血压或糖尿病者需同步控制基础疾病。建议每3-6个月进行营养评估，必要时由肾内科医生联合临床营养师制定个体化膳食计划。保持规律作息和适度运动也有助于改善整体健康状况。
