糖尿病患者可以适量食用坚果,推荐选择核桃、巴旦木、榛子、腰果等低升糖指数坚果,也可遵医嘱服用阿卡波糖、二甲双胍、格列美脲等药物。建议在医生指导下控制坚果摄入量,并配合血糖监测与药物治疗。
核桃富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,有助于延缓餐后血糖上升,每日建议摄入10-15克。
巴旦木含有镁元素和植物蛋白,能改善胰岛素敏感性,建议选择原味无添加品种。
榛子中维生素E含量较高,具有抗氧化作用,但需注意其热量较高,每日不超过10粒。
腰果含锌元素较多,有助于伤口愈合,但需严格计算入每日总热量摄入。
阿卡波糖可抑制碳水化合物分解,适合餐后血糖控制,需与第一口主食同服。
二甲双胍能改善胰岛素抵抗,是2型糖尿病基础用药,可能出现胃肠不适。
格列美脲通过刺激胰岛素分泌降糖,需警惕低血糖风险,遵医嘱调整剂量。
糖尿病患者选择坚果时应注意选择未加工的原味品种,避免蜜饯或油炸坚果,同时将坚果热量计入每日总摄入,定期监测血糖变化。