杏仁的功效与禁忌是什么？吃杏仁的好处和坏处

杏仁主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地，它是一种健康食品，性苦、微温、有小毒，含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥等功效。

止咳平喘，杏仁的功效止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病你知道吗？甜杏仁日常吃的干果杏仁偏于滋润，有一定的补肺用。

降低胆固醇，杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

促进皮肤血液循环，杏仁有美功效，能促进肤微循环，使肤红润光泽。

减肥，杏仁中不仅蛋质含量高，其的大量纤维可让人减少饥饿 ，这就对保持重有益。所以，肥胖选择甜杏仁作零食，可以达控制体重的效 。

营养价值

杏仁富含蛋白 、脂肪、糖类胡萝卜素、B 维生素、维生 C、维生素P 钙、磷、铁。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于，人们将大扁称为抗癌之果。

杏仁含丰富的脂肪油，有降低胆固醇作用，因此， 仁对防治心血系统疾病有良的作用。杏中所富含的多营养素，比如生素E，单不和脂肪和膳食维共同作用能有效降低心脏的发病危险。杏仁还含丰的黄酮类化合 (简称类黄酮)，因其分子量 ，易被人体吸 ，能通过血脑障，进入脂肪织，所以它对体的健康具有泛的作用。杏仁的热量、蛋白质、脂肪、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、碘、锰、锌、烟酸、铜、维生素B2与同类食物相比高于平均值。