NHNE峰会引领肝脏健康新篇章，VIKPRO科学护肝迎技术突破

近日，由中国保健协会市场工作委员会等发起的2025中国营养健康秋季市场峰会在南京举办。作为中国国际健康营养博览会（NHNE）展会同期重要活动，峰会以“解锁‘大护肝’成分矩阵，挑战无声的健康杀手”为主题，汇聚天猫国际、意大利Indena、德国VIKPRO等机构及品牌代表，围绕肝脏健康趋势、成分创新等议题展开探讨，推动构建科学护肝新生态。

肝脏健康危机加剧 科学干预亟待破局

天猫国际在峰会上发布的《2025肝脏减脂科学营养白皮书》显示，我国脂肪肝患者逼近3亿，年轻化趋势显著。长期饮酒、熬夜、高脂饮食等不良习惯成为主要诱因，而市场却面临产品同质化严重、科学指导缺失的困境。“解酒护肝”“清肝排毒”等传统宣传泛滥，消费者难以辨别有效方案，亟需循证医学支撑的精准营养干预。

成分创新突破传统护肝局限

峰会重点解析水飞蓟宾、岩藻黄素、谷胱甘肽等核心护肝成分的科研进展。其中，水飞蓟宾是最具代表性和认知度的保肝卫士，在脂肪代谢、抗氧化、肝细胞修复等方面有显著作用，能稳定肝细胞膜并保持其完整性，精准保护肝脏健康。

然而，水飞蓟宾虽具保肝潜力，但水溶性差、生物利用度低等问题制约应用。为解决这一行业难题，德国VIKPRO与意大利Indena联合推出Siliphos®水飞蓟宾磷脂复合物，通过氢键结合水飞蓟宾与磷脂酰胆碱，利用磷脂的细胞膜载体特性，使活性成分吸收效率提升10倍，突破传统成分递送瓶颈，营养靶向直达肝细胞。

德国科技构建细胞级营养体系

VIKPRO产品总监Bela在演讲中强调：“护肝产品的核心竞争力在于成分的高效利用。"VIKPRO依托德国杜塞尔多夫海因里希·海涅大学科研支持，在细胞级磷脂递送技术领域实现突破。通过优化分子结构，使核心成分精准穿透细胞屏障，靶向作用于肝脏组织，吸收率达常规水平10-25倍。其护肝产品采用100倍小分子高浓缩工艺，由16000mg奶蓟草浓缩提取160mg精华，既保证高纯度又避免杂质负担。

除核心成分外，VIKPRO产品融合甘草、五味子、姜黄素等八大草本营养素，构建“净（排毒）、排（代谢）、修（修复）、护（养护）”四维防护体系。这种科学配比不仅弥补单一成分功能短板，更形成覆盖肝脏代谢全链路的解决方案，实现系统化健康管理。

产学研联动引领行业升级

峰会通过跨界对话达成共识：在健康意识提升背景下，护肝产业需强化科研背书，推动从“概念营销”向“实证价值”转型。专家指出，只有以技术创新为驱动，精准对接消费者需求，才能实现行业可持续发展。

作为亚洲健康营养领域旗舰平台，NHNE将持续整合全球资源，促进科研与市场深度融合，为健康中国战略提供专业支撑。此次峰会展现的科研成果与产业实践，标志着我国护肝健康产业正从传统模式向精准营养时代迈进，为应对日益严峻的肝脏健康挑战提供全新解决方案。