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胃炎食疗方法

发布时间:2020-01-0767161次收听

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胃炎患者发作期宜少食多餐,以软食为主。平时饮食应有规律,吃容易消化的食物,避免暴饮暴食,多吃蔬菜、水果,多吃谷物和豆类、瘦肉、鱼类、贝类和蛋类。同时要注重平时营养的补充,如热量摄入不足,可用干稀搭配的加餐办法补充。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体内各种营养素的充足,防止贫血和营养不良,如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。

注意食物酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆,吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物,最好不喝酒、不吸烟。

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